Die Story - eine Idee wird zur Weltneuheit

Warum eigentlich eine Pizzaschere?

Ganz einfach! Weil wir gerne Pizza essen und uns immer geärgert haben weil beim Schneiden der Belag verrutscht oder zermatscht. Egal ob mit einem Messer oder mit dem Pizzaroller.

Geht es Ihnen auch so?

Schneiden Sie mal mit einem Messer oder mit dem Pizzaroller auf dem Backblech. Spüren Sie die Kratzer, die entstehen? Oder zerschneiden Sie gerade Ihre teuere Dauerbackfolie aus Teflon?

Unsere Erkenntnis: Es gibt kein brauchbares Schneidewerkzeug für Pizza. Warum eigentlich nicht?

Also ran an den Speck.

Wie könnte ein Schneidewerkzeug für Pizzas aussehen?

Logisch! Wie eine Schere:
... ein Schenkel unter den Teig - einer von oben. Nach Möglichkeit so, dass der Belag geschnitten wird, ohne zu verschieben. Also möglichst senkrecht von oben.
Das Gelenk natürlich ganz nach hinten, sonst sind die Finger im heißen Käse. Die obere Klinge gewellt. Na bitte - geht doch !!! Das ganze mit Feder und Verschluss - optimal.
Jetzt ein Modell aus Pappe - ja, so könnte das Ding aussehen. Es folgt ein Holzmodel, der Weg zum Patentanwalt, die Suche nach einer Fabrik zur Herstellung, Designfragen, die Namensgebung, die ersten Musterstücke, Schneidetests, welche Vertriebsmöglichkeiten, Verpackungen, grüner Punkt, EAN-Code, Kalkulationen, Preisgestaltung, Internetshop - und vieles mehr.

Endlich

Nach drei Jahren Arbeit, Chaos, Enttäuschungen, Begeisterung, Kosten und Problemlösungen. Es ist soweit: die erste Pizzaschere der Welt ist geboren, der Internetshop ist eröffnet, die ersten Akquisitionen an den Fachhandel haben stattgefunden, Fernsehen und Presse werden informiert. Begeistertes Feedback aus dem Bekanntenkreis. Ein neuer Trendartikel?

Wir danken an dieser Stelle unseren Kunden und Freunden für die tatkräftige Unterstützung bei der Entwicklung unserer Pizzaschere.
vielen Dank !

Und Heute Ende 2006?

Inzwischen waren wir im Fernsehen. Sat 1, WDR, RTL, Pro7, ntv und MDR haben über Lorettas Pizzaschere positiv berichtet. Einige Zeitungsartikel wurden geschrieben. (nachzulesen unter Presse)
Wir haben über 10.000 Pizzascheren verkauft und hatten 2 Reklamationen. Ein Mitarbeiter einer Pizzeria hatte sich beschwert, dass ihm nach dem Schneiden von 300 Pizzas an einem Abend die Hand schmerzt. OK, das ist eben so.

Die Mitbewerber schliefen auch nicht und haben eine Pizzaschere zu verkaufen, die wie eine normale zurechtgebogene Schere aussieht. Klar - man kann damit auch Pizza schneiden. Nur - wenn der Drehpunkt in der Mitte der Klingen liegt, öffnet sich immer ein Griff nach unten - und die Finger sind im heissen Käse.

Eine direkte Kopie unserer Pizzaschere, die das Gelenk hinten am Ende hat, damit die Finger nicht im Käse landen und die Schneide auch schön senkrecht von oben kommt - und der Belag liegen bleibt, konnten wir bis jetzt aufgrund unserer Patente verhindern.

2006 haben wir ein neues Modell designen lassen. Wir danken auf diesem Wege der "product concept Hellmann GmbH". Bei diesem Modell ist der Verschluss mit einer Hand bedienbar - und ist somit ideal auch für Behinderte und Schlaganfallpatienten, die ein leicht zu bedienendes Schneidewerkzeug (auch für belegte Brote) gesucht haben.

Damit beide Modelle zu unterscheiden sind, haben wir jetzt einen "Pizzateufel" und eine "Pizzahexe".

Fortsetzung folgt!